ケニア キウニュファクトリー(フレンチロースト)
濃縮されたコクと熟した果実の酸と甘み

ケニア キウニュファクトリー(フレンチロースト)

¥1,800価格
挽き方
  • <生産者情報>

    ファクトリー名:キウニュ・ファクトリー1960年代設立

    ファクトリーオーナー名:Mathew Nthiga

    所属農協名:Karithathi農協

    ファクトリー所在:中央州キリニャガ県Gichugu地区Ngariama

    ファクトリー標高:1,644m

    栽培面積:763.2ha、400,993本(2010-2011時)

    栽培品種:SL28、34、Ruiru11 

    シェード:グラビレア、ユーカリ、畑の周りに風除けとしてマカダミア

    他の生産物:茶、トウモロコシ、バナナ、マカダミア、畜産

     

    ケニア山南麓キリニャガ県にある優良ファクトリー                                        

    プラムのような明快な酸にソフトな口当たり                                        

                                            

    首都ナイロビから約180km北東、ケニアのほぼ中央に聳え立つケニア山。タンザニアのキリマンジャロに次いでアフリカで2番目に高いこの山の南側、中央州に属するキリニャガ、キアンブ、ニエリの3県を中心とする一帯には、ケニアでも高品質なコーヒーを生産するファクトリーがいくつも存在しています。そんな地域で約763ヘクタール(東京ドーム約163個分)という広大な栽培面積を持ち、1,100の農家が所属しているのがキウニュファクトリーです            

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