濃縮されたコクと熟した果実の酸と甘み
ケニア キリニャガ カイナムイファクトリー(フレンチロースト)
¥1,800価格
消費税込み
<生産者情報>
・ファクトリー名:キウニュ・ファクトリー1960年代設立
・ファクトリーオーナー名:Mathew Nthiga
・所属農協名:Karithathi農協
・ファクトリー所在:キリニャガ郡Gichugu地区Ngariama区
・ファクトリー標高:1,644m
・所属農家数:Kagumoini, Kianduma, Kiambuku, Kiambatha, Gature, Kiamuki村の1,100農家(耕作を行っていない農家が別途100所属)
・栽培面積:763.2ha、400,993本(2010-2011時)
・栽培品種:SL28、34、Ruiru11
・シェード:グラビレア、ユーカリ、畑の周りに風除けとしてマカダミア
・他の生産物:茶、トウモロコシ、バナナ、マカダミア、畜産
・ファクトリースタッフ:ピークシーズン12名、農閑期3名
・水の管理:Karithathi川から採水
・その他:
周辺は農村部としては比較的人口が密集しているが、コミュニティで環境保護に取り組んでおり、在来の樹木を中心とした環境を保っている。
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